Грибные котлеты
Грибные котлеты готовят из свежих, сушеных и соленых грибов. В котлетную грибную массу для связки всех ингредиентов добавляют, помимо яиц, манку, хлеб, овсяные хлопья или рис. В некоторых рецептах грибных котлет в овощную, обычно картофельную массу, кладут небольшое количество мелко нарезанных грибов. Для более плотного обеда грибные котлеты готовят с добавлением мясного фарша. Грибные котлеты жарят на сковороде или запекают в духовке.
Грибные котлеты из лисичек
Сырники с грибами
Котлеты из баранины с грибами в хрустящей панировке
Если у вас на кухне появились свежие лисички из леса или с рынка, то это рецепт мясных котлет с грибами для вас. Для фарша я выбрала баранину с жирком. При добавлении к молотому мясу сухарей, приготовленных самостоятельно из батона, и обжаренных до г.
Чечевично-машевые котлеты с грибами
Котлеты из чечевицы и маша, приготовленные по этому рецепту, получаются не только сытными и питательными, но еще и очень аппетитными. Их можно подавать как самостоятельное блюдо с овощным салатом или как гарнир. В рецепте используется зеленая или чер.
Котлеты из индейки с грибами
Котлетки из вешенок
раздел: Грибные котлеты
Куриные котлеты с грибами
Из куриной грудки получается отличный фарш, который можно комбинировать с разными продуктами. На этот раз мы будем готовить куриные котлеты с грибами.
раздел: Котлеты (из фарша)
Картофельные котлеты с грибами
Специально для любителей вегетаринства и верующих людей в пост предлагаем рецепт картофельных котлет с грибами.
раздел: Картофельные котлеты
Котлеты картофельные с грибами
раздел: Картофельные котлеты, Грибные котлеты
Котлеты из грибов и риса
грибы, рис, лук репчатый, яйцо, муку или сухари, соль, перец
раздел: Овощные котлеты, Грибные котлеты
Котлеты картофельные с солеными грибами
раздел: Картофельные котлеты, Грибные котлеты
Котлеты рисовые с грибами
раздел: Овощные котлеты, Грибные котлеты
Гречневые котлеты с грибным соусом
раздел: Грибные котлеты
Котлеты грибные с манной крупой
грибной фарш, яйцо, яйцо (отварное), манная крупа, лук репчатый, жир, сметана, мука, перец, соль, укроп, яйцо (желтки)
раздел: Грибные котлеты
Торт из грибов
грибы, яйцо, булка (замоченная в молоке), лук репчатый, яйцо (отварное), мука, перец, соль, растительное масло
раздел: Грибные котлеты
Котлеты из маринованных грибов и риса
раздел: Грибные котлеты
Котлеты грибные из белых грибов
раздел: Грибные котлеты
Грибные котлеты c хлебом
грибы, яйцо, белый хлеб (батон), лук репчатый, панировочные сухари, жир, соль, перец
раздел: Грибные котлеты
Грибные котлеты с зеленым сушеным горошком
раздел: Грибные котлеты
Котлеты из сушеных и свежих грибов
раздел: Грибные котлеты
Котлеты из соленых грибов и свиного фарша
раздел: Грибные котлеты
Котлеты фламандские (грибные)
грибы, сливки или молоко, масло сливочное, яйцо, яйцо, лук репчатый, соль, перец (молотый), панировочные сухари
раздел: Грибные котлеты
Грибные котлеты из лисичек
лисички, лук репчатый, яйцо, черный перец (молотый), соль, мука.
раздел: Грибные котлеты
Грибные котлеты со свежим зеленым горошком
грибы, свежий горошек, мука, масло, рис
раздел: Грибные котлеты
Котлеты из сушеных грибов
раздел: Грибные котлеты
Котлеты куриные с грибами
раздел: Грибные котлеты, Куриные котлеты
Источник
Грибные котлеты
Завалялся у меня в морозилке пакетик грибов. Не благородные белые, а всякий сбор. И решила я сделать из них котлетки! Штукенции обалденные получились, можно со сметанкой кушать как отдельное блюдо, а можно и с нежненьким картофельным пюре. Ну, оччень вкусно.
Ингредиенты для «Грибные котлеты»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 499.9 ккал | белки 33.8 г | жиры 11.3 г | углеводы 63.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 61 ккал | белки 4.1 г | жиры 1.4 г | углеводы 7.7 г |
Рецепт «Грибные котлеты»:
Грибы разморозить, слить лишнюю жидкость и пропустить через мясорубку вместе с луковицей.
Добавить яйцо, размоченную в молоке и отжатую булку, соль, перец, зелень ( лучше свежую, но у меня не оказалось и я положила сушеную петрушку и укроп). Хорошенько перемешать. Фарш получился жидковат и я добавила ещё пару столовых ложек панировочных сухарей.
Дать постоять минут 10, чтоб сухари разбухли, и жарить как обычные котлетки.
Вот такие получились котлетки, когда зелень свежая, то получаются на разрезе красивей, с зелененькими точечками. Я такую вкуснотень ела со сметанкой, а детки мои с пюрешкой.
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Завалялся у меня в морозилке пакетик грибов. Не благородные белые, а всякий сбор. И решила я сделать из них котлетки! Штукенции обалденные получились, можно со сметанкой кушать как отдельное блюдо, а можно и с нежненьким картофельным пюре. Ну, оччень вкусно.
Другие варианты рецепта
Котлеты «Грибная радость»
Биточки с шампиньонами и луковым соусом
Грибные котлетки
Похожие рецепты
Шампиньоны, фаршированные говядиной и картофелем
Паста с брокколи и грибами
Жюльен в лодочках из листов лазаньи
Мясной рулет с грибами и луком
Спагетти с грибным соусом
Омлет грибной
Картофельный пирог с грибами и брынзой
Попробуйте приготовить вместе
Крабовый тертый мини-торт
Рийет из свинины
Сырные «Хрустики»
Комментарии и отзывы
2 октября 2015 года night_owl7 #
2 апреля 2014 года vrosja #
22 августа 2010 года njuto4ka #
20 августа 2009 года Feotinia #
24 декабря 2008 года nikulj #
28 декабря 2008 года Хлорка # (автор рецепта)
24 декабря 2008 года Виколь #
28 декабря 2008 года Хлорка # (автор рецепта)
28 декабря 2008 года Виколь #
24 декабря 2008 года ВИКА-72 #
24 декабря 2008 года Хлорка # (автор рецепта)
24 декабря 2008 года Тсаис #
24 декабря 2008 года Тсаис #
24 декабря 2008 года Хлорка # (автор рецепта)
24 декабря 2008 года мисс #
24 декабря 2008 года Хлорка # (автор рецепта)
24 декабря 2008 года ШЕЛЛ #
24 декабря 2008 года Хлорка # (автор рецепта)
23 декабря 2008 года Виколь #
24 декабря 2008 года Хлорка # (автор рецепта)
23 декабря 2008 года shock #
24 декабря 2008 года Хлорка # (автор рецепта)
24 декабря 2008 года shock #
23 декабря 2008 года zhannetka #
24 декабря 2008 года Хлорка # (автор рецепта)
23 декабря 2008 года СашаДаша #
24 декабря 2008 года Хлорка # (автор рецепта)
23 декабря 2008 года melinda #
24 декабря 2008 года Хлорка # (автор рецепта)
23 декабря 2008 года Улитыч #
24 декабря 2008 года Хлорка # (автор рецепта)
23 декабря 2008 года Полианна #
24 декабря 2008 года Хлорка # (автор рецепта)
23 декабря 2008 года Диана Вкусная #
24 декабря 2008 года Хлорка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Источник