Грибной суп без лука рецепт

Содержание

Грибной суп: 14 самых вкусных рецептов приготовления

Грибные супы такие разные и многогранные – от нежного крем-супа до наваристой грибной юшки. Увы, многие годами готовят всего два-три проверенных блюда и даже не пытаются разнообразить их. Именно поэтому мы собрали подборку из 14 самых вкусных рецептов приготовления грибного супа, чтобы показать, как это легко и просто!

1. Грибной суп с плавленым сыром

Рецепт грибного супа с плавленым сыром уже давно стал домашней классикой, так что обязательно попробуй!

Тебе понадобится: 300 г грибов, 300 г картофеля, 1 ст.л. сливочного масла, 200 г куриного филе, 1 луковица, 120 г плавленого сыра, соль и перец.

2. Простой грибной суп с картофелем

Тебе понадобится: 500 г грибов, 2 ст.л. сливочного масла, 2 л воды, 5 картофелин, 2 моркови, 1 корень петрушки, 1 луковица, 1 лавровый лист, соль, перец.

3. Грибной суп с перловкой

Еще один интересный вариант приготовления грибного супа с необычным сочетанием продуктов!

Тебе понадобится: 200 г грибов, 50 г сухих белых грибов, 100 г перловки, 1,5 л бульона, 3 картофелины, 1 морковь, 1 луковица, пучок зелени, специи.

4. Венгерский грибной суп с паприкой

Грибной суп по этому рецепту получается очень вкусным, красивым и ароматным.

Тебе понадобится: 250 г грибов, 2 ст.л. сливочного масла, 1 луковица, 2 ч.л. укропа, по 1 ст.л. соевого соуса и паприки, 2 стакана бульона, 1 стакан молока, 3 ст.л. муки, 2 ч,л. лимонного сока, соль и специи.

Приготовление: Обжарь лук с тонко нарезанными грибами в сливочном масле до мягкости. Добавь к ним соевый соус, порезанный укроп и паприку, залей все бульоном и 15 минут вари на медленном огне. Размешай молоко с мукой, добавь в суп, провари еще 15 минут, а в конце влей лимонный сок и специи.

Грибной суп из шампиньонов: 8 вкусных рецептов (пошагово)

5. Грибной суп в китайском стиле

Благодаря необычному сочетанию ингредиентов, грибной суп получится очень вкусным и освежающим!

Тебе понадобится: 250 г грибов, 4 зеленых лука, 2 зубчика чеснока, 2 огурца, 50 г лапши, 4 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. соевого соуса, специи.

Приготовление: Нарежь чеснок соломкой, измельчи лук и обжарь их на сильном огне. Добавь в сковороду нашинкованные огурцы с грибами и постоянно помешивай еще 5 минут. Влей к овощам 500 мл воды, добавь лапшу, вскипяти, долей соевый соус и провари еще 3 минуты.

6. Грибной суп в горшочке

Если тебе нужен по-настоящему домашний рецепт грибного супа – это он!

Читайте также:  Простые рецепты от атеросклероза

Тебе понадобится: 500 г грибов, 1 луковица, 1 зеленый перец, по 1 корню петрушки и сельдерея, 50 г зеленого лука, 50 г зелени, 1 лавровый лист, 4 ст.л. масла.

7. Грибной суп с гречневой лапшой

Лучше гречки с грибами может быть только вкусный грибной суп с гречневой лапшой!

Тебе понадобится: 200 г свежих и 60 г сушеных грибов, 100 г гречневой лапши, половина луковицы и моркови, 2 л воды, соль и специи.

Творожная запеканка в мультиварке: 10 пошаговых рецептов

8. Грибной суп с тыквой и кукурузой

Неожиданное сочетание ингредиентов словно создано для осени!

Тебе понадобится: 700 г грибов, 250 г тыквы, 1 банка консервированной кукурузы, 500 г куриного филе, 6 ст.л. сливочного масла, 1 луковица, 3 ст.л. муки, 6 стаканов бульона, 500 г картофеля, по 200 г моркови и стебля сельдерея, 150 г пармезана, 2 стакана сливок, соль, перец, тимьян.

9. Грибной суп с кабачками

Еще один небанальный рецепт грибного супа и вкусное сочетание продуктов.

Тебе понадобится: 300 г грибов, 750 мл воды, 1 картофелина, 200 г кабачков, 100 г помидоров.

10. Грибной суп с пшеном и яйцами

Простой рецепт с минимумом ингредиентов – а в результате ты получишь очень вкусный грибной суп!

Тебе понадобится: 200 г грибов, 3 ст.л. пшена, 7 яиц, 4 картофелины, 90 г сливочного масла, 1 луковица.

11. Грибной суп в мультиварке

Не только вкусный, но еще и очень быстрый рецепт грибного супа для мультиварки.

Тебе понадобится: 250 г грибов, 500 г картофеля, 120 г моркови, 100 г лука, 1,5 л воды, щепотка соли.

Приготовление: Нарежь овощи с грибами одинаковыми средними кубиками и выложи в чашу. Залей водой и около 40 минут готовь на программе для супа. Можешь подавать грибной суп из мультиварки так или взбить его блендером.

Салат с консервированным тунцом: 12 вкусных рецептов приготовления

12. Грибной крем-суп без картофеля

Если тебе надоело, что большинство рецептов обязательно с картошкой, мы нашли вариант грибного крем-супа без нее!

Тебе понадобится: 500 г грибов, 1 л мясного бульона, 50 г сливочного масла, 2 ст.л. муки, 250 мл сливок, зубчик чеснока, соль и специи.

Обжарь чеснок на сливочном масле, добавь муку, перемешай и медленно влей сливки. Когда соус загустеет, влей его в бульон с грибами, взбей блендером до однородности и еще раз прокипяти со специями.

13. Грибной крем-суп с белым вином

Совсем немного белого вина на французский манер делает рецепт грибного крем-супа более изысканным.

Тебе понадобится: 300 г грибов, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 250 мл сливок, 700 мл бульона, 70 мл белого вина, по 30 мл сливочного и оливкового масла, 1 ст.л. муки, соль, перец, мускатный орех.

14. Грибной крем-суп с сельдереем

Сельдерей – бесценный продукт для похудения и очищения организма, так что в этом рецепте он точно будет кстати!

Тебе понадобится: 200 г грибов, 2 луковицы, 1 морковь, 200 г сельдерея, 20 мл оливкового масла, 3 зубчика чеснока, соль, зелень.

Залей овощи кипятком, 5 минут провари и добавь кубики сельдерея с грибами. Полчаса готовь грибной суп на медленном огне, а потом слей лишнюю воду и взбей блендером.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Источник

Суп грибной из свежих грибов — 10 вкусных рецептов грибного супа

Грибы часто называют «лесным мясом». Белков в них немного меньше, чем в мясе, но больше, чем в капусте и картофеле. А вот жиров — больше, чем в свекле, сахаров и углеводов почти столько же, сколько в печени животного. Витамина Д больше, чем в сливочном масле.

Грибы тяжело перевариваются организмом, поэтому их не должны употреблять в пищу дети.

Суп грибной из свежих белых грибов

Узнайте рецепт вкуснейшего супа с ароматным запахом леса.

2. В кастрюлю емкостью 3 литра наливаем воду, опускаем кусочки грибов и ставим на огонь. Добавляем очищенную луковицу, лавровый лист, перец горошком, посолим по вкусу и будем варить 15 минут.

4. Натертую морковь совсем немного пожарим на сковороде с растительным маслом.

5. Пожаренную морковь опускаем в кастрюлю вместе с кубиками сырого картофеля. Варим все ингредиенты до готовности картофеля.

6. По факту готовности высыпаем сверху зелень укропа, перемешиваем, выключаем огонь, закрываем крышкой. Даем первому блюду настояться в течение 30 минут.

Как приготовить грибной суп с луком

Если хотите, чтобы суп был более густым, перед тем как добавить их в бульон, посыпьте мукой. Потом варите вместе с бульоном 10 минут.

К супу подайте бутерброды с сыром.

Чтобы сыр чуть подтаял и подрумянился — поместите их на несколько минут в духовой шкаф с верхним обогревом.

Рецепт грибного супа с перловкой и свежими шампиньонами

Сварите суп из самых простых продуктов и вы узнаете как это вкусно.

Читайте также:  Пиріжки з гарбузом рецепт

Для приготовления понадобится:

1. Перловку замачиваем на ночь в холодной воде, потом промываем.

2. Высыпаем перловку в кастрюлю, заливаем ее холодной водой и ставим на огонь. После закипания варим крупу 20 минут. Затем воду, в которой варилась крупа, сливаем.

3. Тем временем, мелко нарезаем лук, морковь натираем на крупной терке.

4. Нарезанные морковь и лук выкладываем на сковороду с разогретым маслом и обжариваем 2 минуты.

Чтобы очищенные шампиньоны не потемнели, их кладут в слегка подкисленную лимоном или лимонной кислотой воду.

6. Мелкими кубиками нарезаем томаты.

7. Кладем томаты в сковороду к овощам с грибами, перемешиваем и продолжаем тушить.

8. Тушенные овощи с грибами кладем в кастрюлю.

9. Нарезаем кубиками картошку и добавляем к овощам. Наливаем свежую воду в количестве 1.5 литра. Добавляем специи и лавровый лист, солим по вкусу. Варим все вместе 15 минут.

10. Далее добавляем вареную перловку, перемешиваем, настаиваем 15 минут. Суп грибной с перловкой готов.

Видео о том, как приготовить сливочный суп с грибами и курицей

Посмотрите рецепт ароматного и вкуснейшего сливочного супа с грибами.

Суп губница по народному рецепту

Вкусный суп со свежими маслятами

Грибной суп из опят с картофелем

Обычно опята собирают в большом количестве и делают грибную икру на зиму. И не все знают о том, что суп с опятами можно варить и с удовольствием кушать.

Простой рецепт супа со свежими сыроежками

Такой суп могут есть те, кому здоровье не позволяет употреблять блюда из других грибов. Суп легко усваивается, обладает небольшой сокогонной силой, не отягощает деятельности печени, благоприятно действует на работу желудка.

Как сварить грибной суп с кабачками

Потребуются на 200 г свежих грибов:

Видео о том, как приготовить суп грибной с сыром

Вы просмотрели рецепты вкусных супов из свежих грибов. К супам добавляют часто сметану, мелко нарезанный укроп, зелень петрушки. Готовьте с удовольствием и разнообразьте свое ежедневное меню.

Источник

Грибной суп из замороженных грибов — 10 самых вкусных рецептов

Очень вкусный суп из замороженных грибов с вермишелью

В данном рецепте вам предлагается сварить грибной суп с добавлением вермишели. Он готовится быстро, просто и прекрасно разнообразит ваше ежедневное меню. Готовить его можно из различных видов мороженых грибочков.

Время готовки – 40 мин.

Как сварить вкусный суп из замороженных белых грибов?

Вашему вниманию предоставляется классический рецепт грибного супа именно из боровиков, то есть белых грибов. Его вкус и аромат, невозможно перепутать ни с каким другим супом. Секрет его вкусности состоит в предварительном обжаривании грибов и картофеля с морковью и луком. Жарить предлагается сразу в кастрюле с толстым дном. По желанию в такой суп можно добавить зеленый горошек, сыр или вермишель, но лучше не портить вкус белых грибов.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Сытный суп из замороженных грибов с картошкой

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Ароматный суп из замороженных лесных грибов

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Пошаговый рецепт приготовления грибного супа с перловкой

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Очень вкусный грибной суп-пюре из замороженных грибов

Из замороженных грибов можно приготовить очень вкусный суп-пюре. Такой суп имеет прекрасный вкус, красиво выглядит и является очень питательным. Для насыщенности вкуса и создания кремовой консистенции в этот суп добавляются сливки и сливочное масло. Готовится суп быстро и легко.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Как приготовить вкусный грибной суп в мультиварке?

Мультиварка позволяет приготовить сытный и наваристый грибной суп даже без мясного бульона. Готовить этот суп можно из любых видов грибов, какие у вас имеются в морозилке: опят, маслят, лисичек, боровичков или их смеси.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Простой пошаговый рецепт супа из замороженных грибов с сыром

В данном рецепте вам предлагается сварить грибной суп с добавлением плавленого сырка, что придаст блюду приятный сливочный вкус. Сырок для супа надо выбрать качественный, иначе он плохо растворится. Чем больше добавите сыра, тем более вкусным будет суп.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Ароматный суп из замороженных опят

Самым вкусным, по мнению большинства гурманов, является грибной суп из опят. Из специй в него добавляется только лист лавра и свежая зелень. Суп из опят будет не только полезным и питательным, но и красивым, так как опята прекрасно держат свою форму в процессе готовки.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Простой и вкусный рецепт приготовления супа из замороженных лисичек

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Источник

Грибной суп из свежих грибов🍲 – 10 вкусных рецептов

Грибной суп из свежих грибов – готовится просто и быстро, приготовить сможет даже неопытный кулинар, ингредиенты самые простые, а результат всегда превосходен.

Сливочный грибной суп от шеф-повара

Это один из моих любимых супов всех времен. Это так просто. Секрет этого глубокого, насыщенного супа – долгая медленная карамелизация, ключ к раскрытию волшебства гриба. Это просто чистая грибная эссенция.

Читайте также:  Крылья red devil рецепты

Время приготовления: 1 час 20 мин.
Кол-во порций: 6 шт.

Ингредиенты к рецепту:

Пошаговый план приготовления:

Шаг 2
Вмешайте муку в грибную смесь и готовьте, часто помешивая, в течение 2 минут, чтобы удалить привкус сырой муки. Веточки тимьяна свяжите в небольшой пучок кухонным шпагатом и добавьте в грибную смесь; добавить дольки чеснока. Влейте куриный бульон и воду в грибную смесь. Довести до кипения и варить 1 час. Удалите пучок тимьяна.

Шаг 3
Мелкими порциями переложить суп в блендер и измельчить на высокой скорости до однородного состояния.

Шаг 4
Верните суп в кастрюлю и добавьте сливки. Приправить солью и черным перцем и подавать в мисках, украшенных оставленными ломтиками грибов и несколькими листьями тимьяна.

Сливочный грибной суп

Этот свежий сливочный суп легко приготовить, он наполнен сытными рублеными грибами.

Время приготовления: 15 мин.
Кол-во порций: 4 шт.

Ингредиенты к рецепту:

Пошаговый план приготовления:

Шаг 2
Перемешать пополам, приправить солью и перцем и посыпать корицей. Нагреть, но не кипятить.

Суп из свежих лесных грибов

Грибной суп как из ресторана, но я добавил больше аромата благодаря лесным грибам

Время приготовления: 35 мин.
Кол-во порций: 4 шт.

Ингредиенты к рецепту:

Пошаговый план приготовления:

Легкий грибной суп

Этот простой рецепт грибного супа наполнен свежими овощами и земляными грибами, сваренными на медленном огне в пикантном бульоне. Да, вы можете приготовить домашний суп менее чем за 45 минут.

Время приготовления: 40 мин.
Кол-во порций: 4 шт.

Ингредиенты к рецепту:

Пошаговый план приготовления:

Шаг 2
Добавьте зеленый лук. Варить 5 минут или пока овощи не станут мягкими.

Грибной суп из свежих грибов

Время приготовления: 30 мин.
Кол-во порций: 4 шт.

Ингредиенты к рецепту:

Пошаговый план приготовления:

Грибной крем-суп

Домашний крем-суп из грибов – это вкусный и ароматный рецепт супа, который идеально подходит для обеда или легкого вкусного ужина! В этом сливочном супе много свежих грибов, что придает им насыщенный вкус, перед которым невозможно устоять!

Грибы – одни из моих самых любимых овощей. У них восхитительный землистый вкус, и они идеально подходят для кремового супа. Подавать со свежеиспеченными 30-минутными булочками на ужин и с домашним чесночным маслом, чтобы впитать все полезные вещества со дна миски!

Так как в этом супе так мало ингредиентов, не экономьте на качестве! Мы рекомендуем использовать настоящие жирные сливки для взбивания (или сгущенное молоко, если у вас нет сливок), настоящее масло вместо маргарина … ну, вы поняли!

Как приготовить крем из грибного супа

Грибы – отличная основа для любого рецепта, потому что у них такой землистый вкус (я даже делаю свой домашний конденсированный грибной суп для использования в запеканках).

Этот рецепт кремового супа получается довольно легко!

Этот рецепт великолепен сам но если он подается с вашим любимым блюдом! Попробуйте его в следующей запеканке из тунца или подайте с запеченными свиными отбивными!

Время приготовления: 35 мин.
Кол-во порций: 4 шт.

Ингредиенты к рецепту:

Пошаговый план приготовления:

Здоровый грибной суп

Если вы любитель грибов, то этот суп для вас. Попробуйте как можно скорее этот более здоровый вариант грибного супа без добавления молочных продуктов! Он богат, насыщен мясными грибами Portabella и обладает потрясающим глубоким вкусом.

Сытный успокаивающий грибной суп без сливок – именно то, что нужно сегодня! На улице холодно и ужасно, но я уже пережил это. Поскольку я пошел в магазин и вот… Я нашел все ингредиенты для этого здорового грибного супа.

Вкус супа настолько хорош, что вы никогда не пропустите его из-за его шелковистой, гладкой текстуры.

Время приготовления: 40 мин.
Кол-во порций: 4 шт.
Кухня – американская

Ингредиенты к рецепту:

Пошаговый план приготовления:

Простой крем-суп из грибов

Время приготовления: 30 мин.
Кол-во порций: 4-6 шт.
Кухня – американская

Ингредиенты к рецепту:

Пошаговый план приготовления:

Грибной крем-суп

Такой насыщенный, пикантный и сытный этот простой домашний крем-грибной суп – это настоящий комфорт в миске!

Если вы любитель грибов, то вам обязательно понравится этот суп. Он набит свежими грибами в густом, пикантном и сливочном бульоне. Самое приятное, что он готов менее чем за 30 минут. Вам больше никогда не захочется покупать консервированный суп!

Время приготовления: 20 мин.
Кол-во порций: 6 шт.
Кухня – американская

Ингредиенты к рецепту:

Пошаговый план приготовления:

Венгерский грибной суп

Этот венгерский грибной суп со свежим укропом и с нотками дыма и вкусен и великолепен. Это идеальная тарелка супа, чтобы согреться холодными вечерами!

Время приготовления: 30 мин.
Кол-во порций: 6 шт.
Кухня – американская

Ингредиенты к рецепту:

Пошаговый план приготовления:

Видео рецепт: Грибной суп из свежих белых грибов

Источник

Поделиться с друзьями
Кулинарный куратор
Adblock
detector