Грибна юшка шампіньйонів рецепт

Юшка грибная

Очень простой и быстрый рецепт, который, тем не менее, нас приятно удивил. Но больше всего удивило то, как этот супчик с большим удовольствием ела моя младшая трехлетняя внучка.

Ингредиенты для «Юшка грибная»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
954.4 ккал
белки
36.4 г
жиры
25.4 г
углеводы
148.7 г
100 г блюда
ккал
42.6 ккал
белки
1.6 г
жиры
1.1 г
углеводы
6.6 г

Рецепт «Юшка грибная»:

Морковь и корень сельдерея натереть на крупной терке, лук нарезать очень мелко. Картофель нашинковать тонкой соломкой (я делаю это на овощерезке Бернера). Шампиньоны вымыть и обсушить или очистить, затем натереть на крупной терке.

В большом сотейнике разогреть 2-3 ст. л. растительного масла, всыпать морковь с сельдереем и обжарить до полуготовности.

Добавить порей, перемешать.

Посолить, поперчить и тушить до испарения жидкости.

Добавить муку и хорошо перемешать.

Затем добавить сметану и снова все хорошо перемешать.

В последнюю минуту всыпать мелко нарезанную зелень и тушить, помешивая, 3-4 минуты.

Читайте также:  Корейка ягненка на кости рецепт

В кипящую воду опустить картофель, довести до кипения, убавить огонь до минимального и варить 5 минут. Если картофель нарезан ломтиками, 10 минут.

Добавить в кастрюлю содержимое сковороды и проварить после закипания еще 5 минут или до готовности картофеля.


При подаче украсить суп зеленью, при желании добавить в тарелки сметану.


Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Очень простой и быстрый рецепт, который, тем не менее, нас приятно удивил. Но больше всего удивило то, как этот супчик с большим удовольствием ела моя младшая трехлетняя внучка.

Другие варианты рецепта

Суп грибной по-польски

Суп с рисовыми фрикадельками

Юшка грибная

Юшка грибная

Ароматный весенний суп

Суп из грибов

Похожие рецепты

Грибной суп с фасолью

Суп с сырными клeцками и цветной капустой

Гороховый суп с ребрышками и сухариками

Суп с чечевицей и шпинатом

Острая похлебка из рубца

Китайский кисло-сладкий суп

Деревенский английский шпинатный суп

Суп томатный

Альбондигас

Попробуйте приготовить вместе

Севастопольские колбаски

Салат королевский

Скумбрия в рассоле

Фотографии «Юшка грибная» от приготовивших (15)

Комментарии и отзывы

16 марта Нина-супербабушка # (автор рецепта)

19 апреля 2020 года Hmiss #

21 апреля 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

3 января 2020 года shkolnikR #

6 января 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

6 января 2020 года shkolnikR #

29 сентября 2019 года Antonina9 #

30 сентября 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

16 декабря 2018 года Герман Инга #

Читайте также:  Отвар ромашки на латинском рецепт

16 декабря 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

27 февраля 2018 года ms olya1226 #

28 февраля 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

26 февраля 2018 года Агол #

27 февраля 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

10 ноября 2017 года Lisa Ali 1 #

11 ноября 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

31 октября 2017 года Сурик #

31 октября 2017 года alsunchik #

1 ноября 2017 года Сурик #

1 ноября 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

2 июня 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

22 марта 2017 года Леночка 53 #

22 марта 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

19 марта 2017 года Хлоркина #

19 марта 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

6 марта 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

25 декабря 2016 года mzaharka #

25 декабря 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

17 декабря 2016 года Violl #

17 декабря 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

17 декабря 2016 года Violl #

17 декабря 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

17 декабря 2016 года Покусаева Ольга #

17 декабря 2016 года Violl #

17 декабря 2016 года Покусаева Ольга #

17 декабря 2016 года Violl #

17 декабря 2016 года Покусаева Ольга #

18 декабря 2016 года Ирушенька #

18 декабря 2016 года Violl #

18 декабря 2016 года laka-2014 #

18 декабря 2016 года Violl #

18 декабря 2016 года laka-2014 #

19 декабря 2016 года felix032 #

19 декабря 2016 года Violl #

19 декабря 2016 года Сурик #

20 декабря 2016 года Violl #

2 февраля 2017 года mtata #

2 февраля 2017 года Violl #

2 февраля 2017 года mtata #

15 ноября 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

27 октября 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

27 октября 2016 года suslik de #

27 октября 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Читайте также:  Рецепт жареных стеблей чеснока

28 августа 2016 года katia Giovedi #

12 сентября 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

12 сентября 2016 года katia Giovedi #

16 июля 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Поделиться с друзьями
Кулинарный куратор