Юшка грибная
Очень простой и быстрый рецепт, который, тем не менее, нас приятно удивил. Но больше всего удивило то, как этот супчик с большим удовольствием ела моя младшая трехлетняя внучка.
Ингредиенты для «Юшка грибная»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 954.4 ккал | белки 36.4 г | жиры 25.4 г | углеводы 148.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 42.6 ккал | белки 1.6 г | жиры 1.1 г | углеводы 6.6 г |
Рецепт «Юшка грибная»:
Морковь и корень сельдерея натереть на крупной терке, лук нарезать очень мелко. Картофель нашинковать тонкой соломкой (я делаю это на овощерезке Бернера). Шампиньоны вымыть и обсушить или очистить, затем натереть на крупной терке.
В большом сотейнике разогреть 2-3 ст. л. растительного масла, всыпать морковь с сельдереем и обжарить до полуготовности.
Добавить порей, перемешать.
Посолить, поперчить и тушить до испарения жидкости.
Добавить муку и хорошо перемешать.
Затем добавить сметану и снова все хорошо перемешать.
В последнюю минуту всыпать мелко нарезанную зелень и тушить, помешивая, 3-4 минуты.
В кипящую воду опустить картофель, довести до кипения, убавить огонь до минимального и варить 5 минут. Если картофель нарезан ломтиками, 10 минут.
Добавить в кастрюлю содержимое сковороды и проварить после закипания еще 5 минут или до готовности картофеля.
При подаче украсить суп зеленью, при желании добавить в тарелки сметану.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Очень простой и быстрый рецепт, который, тем не менее, нас приятно удивил. Но больше всего удивило то, как этот супчик с большим удовольствием ела моя младшая трехлетняя внучка.
Другие варианты рецепта
Суп грибной по-польски
Суп с рисовыми фрикадельками
Юшка грибная
Юшка грибная
Ароматный весенний суп
Суп из грибов
Похожие рецепты
Грибной суп с фасолью
Суп с сырными клeцками и цветной капустой
Гороховый суп с ребрышками и сухариками
Суп с чечевицей и шпинатом
Острая похлебка из рубца
Китайский кисло-сладкий суп
Деревенский английский шпинатный суп
Суп томатный
Альбондигас
Попробуйте приготовить вместе
Севастопольские колбаски
Салат королевский
Скумбрия в рассоле
Фотографии «Юшка грибная» от приготовивших (15)
Комментарии и отзывы
16 марта Нина-супербабушка # (автор рецепта)
19 апреля 2020 года Hmiss #
21 апреля 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
3 января 2020 года shkolnikR #
6 января 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
6 января 2020 года shkolnikR #
29 сентября 2019 года Antonina9 #
30 сентября 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
16 декабря 2018 года Герман Инга #
16 декабря 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
27 февраля 2018 года ms olya1226 #
28 февраля 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
26 февраля 2018 года Агол #
27 февраля 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
10 ноября 2017 года Lisa Ali 1 #
11 ноября 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
31 октября 2017 года Сурик #
31 октября 2017 года alsunchik #
1 ноября 2017 года Сурик #
1 ноября 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
2 июня 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
22 марта 2017 года Леночка 53 #
22 марта 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
19 марта 2017 года Хлоркина #
19 марта 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
6 марта 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
25 декабря 2016 года mzaharka #
25 декабря 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
17 декабря 2016 года Violl #
17 декабря 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
17 декабря 2016 года Violl #
17 декабря 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
17 декабря 2016 года Покусаева Ольга #
17 декабря 2016 года Violl #
17 декабря 2016 года Покусаева Ольга #
17 декабря 2016 года Violl #
17 декабря 2016 года Покусаева Ольга #
18 декабря 2016 года Ирушенька #
18 декабря 2016 года Violl #
18 декабря 2016 года laka-2014 #
18 декабря 2016 года Violl #
18 декабря 2016 года laka-2014 #
19 декабря 2016 года felix032 #
19 декабря 2016 года Violl #
19 декабря 2016 года Сурик #
20 декабря 2016 года Violl #
2 февраля 2017 года mtata #
2 февраля 2017 года Violl #
2 февраля 2017 года mtata #
15 ноября 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
27 октября 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
27 октября 2016 года suslik de #
27 октября 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
28 августа 2016 года katia Giovedi #
12 сентября 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
12 сентября 2016 года katia Giovedi #
16 июля 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Источник