Гречневые зразы фото рецепт

Содержание

Зразы гречневые

Обнаружила в запасах зеленую, не жаренную гречневую крупу и решила использовать ее свойства вязкости для того, чтобы попробовать еще одно постное блюдо.

Ингредиенты для «Зразы гречневые»:

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 723.7 ккал	белки 27.6 г	жиры 5.5 г	углеводы 151.1 г
Порции
ккал 90.5 ккал	белки 3.5 г	жиры 0.7 г	углеводы 18.9 г
100 г блюда
ккал 249.6 ккал	белки 9.5 г	жиры 1.9 г	углеводы 52.1 г

Рецепт «Зразы гречневые»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Котлеты из гречки «Скоро ужин»

Котлеты из гречки

Зразы гречневые

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Фурор»

Закуска-салат с баклажанами

Пирожное «Шоколадница»

Комментарии и отзывы

15 октября 2019 года Галина0612 #

27 марта 2010 года fart24 #

10 марта 2010 года Osezno #

20 февраля 2010 года мисс #

18 февраля 2010 года marinata #

18 февраля 2010 года Мэрри #

18 февраля 2010 года Сирена # (автор рецепта)

18 февраля 2010 года Лисенок #

18 февраля 2010 года Сирена # (автор рецепта)

18 февраля 2010 года ElenKaNZ #

18 февраля 2010 года Сирена # (автор рецепта)

17 февраля 2010 года Ракша3 #

17 февраля 2010 года Молчунья #

17 февраля 2010 года Сирена # (автор рецепта)

17 февраля 2010 года Андреев Юрий #

17 февраля 2010 года Сирена # (автор рецепта)

17 февраля 2010 года ирина66 #

17 февраля 2010 года irmusha #

17 февраля 2010 года Сирена # (автор рецепта)

17 февраля 2010 года irmusha #

18 февраля 2010 года Лисенок #

18 февраля 2010 года irmusha #

18 февраля 2010 года Лисенок #

17 февраля 2010 года Сирена # (автор рецепта)

17 февраля 2010 года Светун #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Зразы с гречкой в грибном соусе

Обожаю классическое сочетание гречки с мясом и грибами. Готовлю часто и постоянно ищу новые интересные рецепты с этими продуктами вместе. Предлагаю вам сытное домашнее блюдо: зразы с гречкой в грибном соусе. Это очень ароматно и вкусно!

Ингредиенты для «Зразы с гречкой в грибном соусе»:

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1431 ккал	белки 29.5 г	жиры 71 г	углеводы 87 г
Порции
ккал 715.5 ккал	белки 14.8 г	жиры 35.5 г	углеводы 43.5 г
100 г блюда
ккал 164.5 ккал	белки 3.4 г	жиры 8.2 г	углеводы 10 г

Рецепт «Зразы с гречкой в грибном соусе»:

Для приготовления берём ядрицу гречневую от «Мистраль».

Заливаем гречку водой 1 к 2, доводим до кипения и варим на медленном огне до готовности 20 минут. Накрываем крышкой и отставляем в сторону, остывать.

Лук режем кубиками и обжариваем до прозрачности на растительном масле.

Берём мясной фарш, у меня свиной, добавляем соль и свежемолотую смесь перцев. Перемешиваем.

К гречке добавляем половину жареного лука с грибами, перемешиваем.

Берём фарш, расплющиваем на ладони и кладём в середину столовую ложку гречки с луком и грибами.

Скатываем фарш с начинкой в «колобок». Оставшуюся гречку можно использовать как гарнир к блюду.

На сковороде на растительном масле обжариваем зразы со всех сторон.

Заливаем смесью бульона и сливок. Можете брать любой бульон по желанию: грибной, мясной, овощной или даже просто воду. Доводим смесь до кипения и тушим 10 минут на медленном огне до загустения соуса.

Подаём зразы горячими, посыпав мелко рубленной зеленью. У меня укроп.
Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?