Программа «Жить Здорово» от 03.10.2015: Гранола. Сухой завтрак
Гранола. Сухой завтрак
Полезна ли гранола, как ее выбрать, хранить и есть?
Начало сюжета: 14:28
Длительность сюжета: 15:45
Сюжет: Гранола. Сухой завтрак
Дата эфира: 12 ноября 2015
Гранола делается из перемолотого цельного зерна овсянки запеченной вместе
с орехами и медом.
Пьедестал почета. Содержание калорий
В граноле не только довольно много калорий, но еще из-за добавления карамели
или меда она имеет довольно высокий гликемический индекс.
У гранолы высокий гликемический индекс
После употребления гранолы довольно сильно повышается уровень сахара крови,
что провоцирует выброс инсулина.
Инсулин довольно быстро снижает уровень сахара крови, превращая лишний
сахар в жир, что приводит к появлению чувство голода и к набору лишнего
веса.
Гранола повышает аппетит
Стоит покупать гранолу в герметичной упаковке.
Гранола в герметичной упаковке
При выборе стоит посмотреть на ее срок годности и состав.
В состав гранолы должно входить овсянка, орехи, сахар или мед.
В составе гранолы только овсянка, орехи, мед или сахар
Дополнительные добавки обычно повышают ее калорийность и ухудшают качество
продукта.
Дополнительные добавки повышают калорийность гранолы
Стоит выбирать гранолу с наименьшей калорийностью.
Гранола с маслами может быть опасна из-за содержания транс-жиров.
Гранолу стоит хранить в герметичной банке в темном месте.
После употребления гранолы стоит активно двигаться, чтобы уменьшить негативное
воздействие этого продукта.
Употреблять гранолу перед занятиями физкультуры
Гранолу лучше всего есть в сухом виде с чаем.
Гранолу можно сделать более полезной, если сделать ее из зерен овсянки, сухофруктов, яблочного пюре и орехов.
Для приготовления такой гранолы нужно: 100 грамм овсянки, 100 грамм сухофруктов,
20 грамм орехов и 50 грамм яблочного пюре.
1. Сухофрукты и орехи стоит измельчить и смешать с овсянкой и яблочным
пюре.
2. Сделайте батончики и запекайте их в духовке при температуре 180°С.
Источник
Диета Елены Малышевой для похудения: меню и рецепты на каждый день
Елена Малышева является дипломированным кардиологом, доктором медицинских наук и действующим профессором Московского государственного университета. Изначально диета была разработана для проекта «Сбрось лишнее». После ошеломительных результатов было принято решение создать бренд «Диета Елены Малышевой» и выпустить его на общероссийский рынок.
Диета Елены Малышевой для похудения в домашних условиях, меню, созданное целой командой совместно с дипломированными врачами-диетологами. Много лет разрабатывался этот комплекс питания. Диета отвечает всем главным требованиям. В отличие от кефирной диеты, процесс похудения происходит без голода, каждый получит результат без стресса. Питание одобрено лучшими диетологами России.
Наборы готовой еды вы можете приобрести через интернет. Курьер доставит заказ в любую точку страны. Также есть доставка в города ближнего зарубежья. Предлагается очень удобный вариант для работающего человека. Все продукты уже готовы, вы не тратите время на приготовление. Нет необходимости ходить по магазинам.
К теме здоровья Елена Малышева имеет отношение не только как телеведущая, но и как профессиональный медик.
В чем суть диеты Елены Малышевой
Диета Елены Малышевой представляет собой комплекс здорового питания. Набор приготовленных блюд рассчитан на 1 месяц. Дневное питание состоит из завтрака, обеда, десерта, ужина. Набор полностью сбалансирован по калориям, белкам, жирам и углеводам.
Максимально удобный вариант для занятого человека. Все продукты уже приготовлены. Вы не тратите время на хождение по магазинам. Остается масса свободного времени для занятия собой.
Для того, чтобы человеку максимально упростить процесс питания, командой Елены Малышевой были придуманы коробки для каждого приема пищи, которые имеют свой цвет.
Рецепты
Для приготовления вкусных блюд на диете Елены Малышевой существует множество рецептов из мяса, рыбы, яиц и овощей, в которые вместо соли добавляют лимонный сок, горчицу, чеснок и пряные травы. В качестве десерта можно употреблять творог с ягодами и фруктами.
Салат с треской и брокколи
Ингредиенты для приготовления: треска (150 г), брокколи (100 г), цветная капуста (50 г), листья зеленого салата, болгарский перец, яйцо, лимон, чайная ложка растительного масла, свежий укроп.
Филе трески отваривают до готовности и мелко нарезают. Яйцо варят вкрутую. Также необходимо отварить брокколи и цветную капусту на протяжении 5-7 минут, охладить, нарезать кубиками и смешать с рыбой. Далее добавляют перец, нарезанный соломкой, измельченное яйцо и листья зеленого салата.
Блюдо заправляют соком лимона, растительным маслом и посыпают укропом.
Белковый омлет с грибами и сыром
Для приготовления омлета понадобится 3 яйца, три средних шампиньона, 30 грамм нежирного несоленого сыра, 1 репчатый лук, зелень.
Перед подачей горячий омлет посыпают натертым сыром и зеленью.
Салат с тунцом
Чтобы приготовить салат, потребуются такие ингредиенты: банка консервированного тунца (50 г), половина среднего кочана пекинской капусты, 2 огурца, крупный помидор, лимон, горчица (1 ст. л.).
Пекинскую капусту нарезают соломкой, измельчают огурцы и помидоры. Тунец мелко нарезают и добавляют к овощам. Блюдо заправляют соком лимона, горчицей и посыпают зеленью.
Основные правила и рекомендации от Елены Малышевой
По правилам полезного питания пищу необходимо принимать как минимум 4 раза в день. По словам автора данной методики, диета не пропагандирует голод. Кушать нужно обязательно.
Если вы не будете вовремя питаться (по часам), то вес будет прибавляться. Также увеличенные перерывы между приемами пищи автоматически вызовут повышенное чувство голода, как следствие – переедание, прибавка в весе. Для того, чтоб ночью организм смог отдохнуть, последнее принятие пищи должно быть за 4 часа до сна. Объем пищи, которую вы принимаете не должен превышать 1 стакана, эту норму необходимо соблюдать для того, чтоб не растянуть желудок.
Тема диет и здорового питания, как одна из важнейших в жизни современного городского жителя, постоянно возникала во всех программах и проектах доктора Малышевой.
Воду пить можно только через час после еды, а запивать во время приема пищи вообще не рекомендуется. Чистая вода — очень важное звено в правильном питании. Объем употребляемой воды в сутки должен быть не менее 2 литров, желательно очищенной. Это не касается чая, кофе и уж точно газированных напитков. Речь идет именно о воде.
Если в вашем рационе не снижен уровень соли, то большое количество воды может привести к отекам и проблемам с почками.
Обязательное условие диеты Малышевой для похудения является соблюдение разгрузочного дня. 6 дней питания по стандарту, а один день разгрузочный. Именно в этот день рекомендуется целый день кушать только рис и гречку в отварном виде. На весь период правильного питания рекомендовано воздержаться от употребления соли.
Кому нужна диета?
Основная задача диеты — помочь похудеть без значительных нагрузок на организм. Сама Лена Малышева утверждает, что называет свое творение продовольственной системой. Он содержит все основные принципы пробужденных форм жизни.
Стандарт — придерживаться диеты всю жизнь. Поставляется набор товаров, который помогает всегда поддерживать себя в форме, не переедать и получать пищевые выгоды. Однако строгих ограничений нет: вам просто не нужно превышать это количество калорий.
Преимущества и недостатки
Диетологи подошли очень ответственно к рациону питания. В начале требуется обязательно заполнить специальный калькулятор. При введении веса и роста, программа подскажет правильный домашний рацион.
Главным преимуществом диеты, разработанной Малышевой является сбалансированное содержание белков, жиров, углеводов. Готовые блюда необходимо разогреть в микроволновой печи или просто залить кипятком. Отличный вариант для занятого человека:
Количество вопросов и обращений выросло, когда зрители заметили, что сама ведущая от программы к программе выглядит все свежее и стройнее: именно тогда впервые заговорили о диете Малышевой.
Главным минусом считается высокая стоимость данного курса. Также далеко не все могут выдержать как минимум 30 дней четкого режима. Все продукты расписаны, питание должно быть в строго определенное время.
Допустимые и запрещенные продукты
В меню разрешается добавить следующие продукты.
Кроме завтраков, обедов и ужинов, в рамках программы диеты Елены Малышевой предусмотрены полдники-десерты — потому что без глюкозы, как признает сама доктор, не сможет жить ни один мозг.
Исключить из рациона:
Продукты для употребления без ограничений
Разрешено употреблять в любом количестве:
Ни в коем случае нельзя в сок добавлять какие-то вкусовые добавки. В горячий напиток не рекомендовано добавлять сахар, молоко или любые другие ингредиенты.
Перечень продуктов разрешенных для умеренного употребления
Для умеренного употребления разрешены следующие продукты:
Сервис поставки готовых блюд по диете Малышевой предполагает 4 приема пищи в течение дня.
Пищу можно готовить на пару, запекать и просто отваривать.
Список запрещенной еды
Существует целый перечень блюд, которые запрещены. В рамках диеты Елены Малышевой при похудении нельзя:
Количество жира и соли, согласно диете Малышевой, во всех продуктах снижено максимально.
Могу ли я придерживаться диеты во время кормления грудью
Многие свежеиспеченные мамы, которые набрали лишний вес во время беременности, задаются вопросом, можно ли сесть на диету Ленни Малышевой во время кормления грудью. Но они помнят, что грудное вскармливание — это необычная диета, которая включает отказ от большого количества таких продуктов, которые больше не приветствуются в диете Лены. Но восстанавливать готовые наборы во время кормления грудью не рекомендуется — они содержат много овощей, фруктов и батончиков, которые могут вызывать аллергию у малыша и вызывать снижение уровня грудного молока.
Кроме того, диета для кормящих матерей сильно отличается от меню обычного человека — потому что в него целесообразно включать немного больших углеводов и жиров, чем предусмотрено в готовых наборах Малышева. Хотя готовые наборы не предназначены для свежеиспеченных мам, лучше всего проконсультироваться с диетологом по поводу потери веса, чтобы составить индивидуальный план питания.
Имейте в виду, что многие врачи рекомендуют не думать о похудении во время кормления грудью — это постоянно сопровождается снижением выработки молока, что никак не сказывается на лучшем здоровье малыша.
Схема питания
Изучив и осмыслив все запрещенные и разрешенные продукты, можно за 10 дней потерять от 5 килограмм. Схема питания следующая: белковые дни чередуются с углеводными.
Для белкового питания:
Для углеводного питания:
В течение дня необходимо выпить 2 литра чистой воды, желательно между приемами пищи. Целый день – 7-8 раз есть овощной салат в количестве 250 грамм.
Салат приготавливается из следующих ингредиентов:
Все ингредиенты тщательно перемешиваются, и заправляется салат соком лимона.
Еженедельную разгрузку Елена Малышева на своей диете рекомендует организовывать в тот день, когда вы очень заняты.
Плюсы диеты
Среди достоинств этой системы похудения, несомненно, можно отметить отсутствие голода, который усиливал эмоции. Фракционное питание просто не даст вам проголодаться. Меню довольно разнообразно. Вам не нужно, грубо говоря, кусать морковку в течение 10 дней. Питание сбалансированное и здоровое, особенно когда речь идет о комбинированных днях. Если вы не продолжите диету дольше указанного курса, организм вряд ли будет голоден на необходимые вещества.
Относительно недостатков похудения по методу Елены Малышевой, можно отметить, что похудение все еще не мгновенное, что часто ищут диетологи. Но минус ли это тоже вопрос.
Естественно, как никакая другая диета, она требует силы воли, потому что не все продукты можно употреблять.
Также не каждый может следовать принципу дробного питания. Например, если человек работает по серьезному графику, где есть один обед, и нет никакого способа пойти. Закуска была бы проблематичной для него.
Меню на неделю от Елены Малышевой для похудения в домашних условиях
Не забываем о главном условии – нельзя в пищу добавлять соль и сахар. Также полностью исключить сливочное масло и всевозможные соусы. Вариант меню на один день:
Завтрак 8-00. Хлопья овсяные или цельнозерновые, залитые кипятком. При желании добавляются ягоды или 200 мл обезжиренного молока. Второй завтрак 11-00. Яблоко, желательно зеленое или фруктовый салат.
Еда на ужин не должна содержать углеводы.
Продукты
Обязательно нужно запомнить, какие продукты входят в состав диеты Елены Малышевой, а от чего следует отказаться. Сейчас мы рассмотрим три категории продуктов.
Необходимые продукты
В рационе должны присутствовать следующие продукты.
Помните, что все эти продукты нужны для вашего здоровья, правильного похудения. Данная методика также известна как рисовая диета от Малышевой, поскольку рекомендуется чаще употреблять именно рис. Его готовят с рыбой, мясом, овощами и сухофруктами, делают суп и второе, салаты.
Нежелательные продукты
Разрабатывая рецепты диеты, важно стараться избегать следующих нежелательных продуктов:
Соблюдать диету Елены Малышевой в домашних условиях не так сложно, если в точности следовать всем рекомендациям.
Запрещенные продукты
Данная методика известна также как бессолевая диета Малышевой. Это связано с главным запретом в рационе питания, который накладывается на соль. Елена Малышева полагает, что от соли необходимо отказаться полностью, поскольку она провоцирует образование отеков, задерживает в организме жидкость. Следует помнить, что исключение соли – серьезный шаг. Прежде чем так поступать, стоит посоветоваться с врачом, терапевтом или профессиональным диетологом. Некоторые специалисты считают, что бессолевая диета для похудения Елены Малышевой подходит далеко не всем, поэтому проявите осторожность.
Рассмотрим перечень других запрещенных продуктов.
Чтобы не было отрицательных последствий, можно первое время наблюдаться у диетолога.
Режим дня
Питаться нужно через равный промежуток времени.
В классическом варианте – 4 приема пищи:
Всем новым клиентам настоятельно рекомендуется обратиться к своему врачу лично перед тем, как решиться записаться в программу и начать худеть при помощи волшебных коробочек.
Можно даже сделать 6 принятий пищи, часы приема незначительно сместятся:
Нельзя есть больше, переедание приведет к обратному результату.
В разгрузочные дни, то есть один раз в неделю питаться нужно 8 раз. В комплекте есть по одному пакетику риса и гречки, их необходимо развести горячей водой. Диетологи советуют разделить эти пакетики на два приема каждый. То есть у вас получится 8 трапез, между которыми обязательно выпивается 1 стакан воды.
Диета Малышевой – состав продуктов и их примерная калорийность.
Завтраки калорийностью около 300 ккал:
Обеды калорийностью 100-150 ккал:
Десерты калорийностью около 300 ккал:
Ужины калорийностью около 100 ккал:
В разгрузочные дни:
4 раза каша из рисовых или гречневых хлопьев.
Как видите, в состав диеты Малышевой входят блюда из самых обычных продуктов, которые вы без труда можете приготовить дома на кухне. По сути, это даже не классическая диета, а новая система здорового питания для людей с лишним весом. Просто нужно следовать советам по режиму питания и величине порций – и тучность отступит навсегда.
Отзывы с фото До и После
Маняша, 23 года: Всем привет, диета Малышевой мне понравилась. Имелось изначально 8 лишних кило, от которых я собиралась избавиться к летнему сезону. Почитала внимательно сайты, в том числе официальный, взвесила все за и против. Решила попробовать, тем более, на тот момент с деньгами проблем не было. И хотя многие ругают эту диету за ее большую стоимость, скажу, что мне это подошло. Так как почти все время проводила на учебе и работе, готовить не было ни времени, ни сил. Поэтому! Готовая еда стала просто моим спасителем. По началу казалось, что я не могу наесться этим количеством еды, но через дня 4 организм видимо начал привыкать к снижению объемов пищи, и недели через две я ощущала абсолютную сытость в течение дня. Блюда в целом вкусные, иногда не было возможности разогревать еду в микроволновке, поэтому спасалась обычными овощами или йогуртом. Главным неудобством было для меня то, что заняло питание это много места в морозилке. Потеряла за положенные 28 дней 5,5 кг. Затем заказаа поддерживающий курс питания после похудения. Результатом осталась довольна.
Вера, 44: Когда я узнала реальную цену диеты Малышевой, у меня глаза на лоб полезли. При моей зарплате мне б ни на что не хватило, если б я покупала такие дорогие коробочки с едой. Но сама идея похудения мне понравилась. Я изучила правила, рецепты, составила список разрешенных блюд и начала. Да, приходилось готовить, постоянно держать в голове, что купить в магазине и что докупить на последующие дни. Блюда в целом мне понравились. На период похудения, а он у меня кстати благополучно затянулся (так как система питания мне настолько понравилась, что я решила продолжать) я исключила жирные продукты, оставила лишь орехи, как рекомендовалось в диете, и немного сливочного и растительного масла для заправки блюд и салатов. Результат хороший, уже в первые 2 недели ушло 4 кг, причем именно с проблемных мест. Всем рекомендую эту систему питания, она действительно работает, но не за такие деньги!
Света, 29 лет: Диета хорошая, но дорогая. Купили с подружкой эту диету, поделили поровну пакетики. Нас смутила необходимость постоянно питаться как будто полуфабрикатами, из пакетиков, разогревая это в микроволновке. Тем более была осень, хотелось фруктов и овощей в изобилии, но в целях эксперимента мы по две недели ели только пакетики. Разгрузочные дни вообще давались и мне и ей тяжело, так что помимо гречки мы ели еще овощи и фрукты. Вобщем за 2 недели я похудела на 2,4 кг, а моя подруга на 1,6 кг. Решили составить собственную диету на основе тех самых блюд. Кстати лично приготовленное, только что с пылу с жару, намного вкуснее, чем после микроволновки. Кашка со свежими ягодами казалась вкуснее, чем после запаривания из пакетиков. Конечно, каждому стоит решать самостоятельно, готов ли он выложить такие деньги за обычные продукты, доступные каждому. Единственный существенный плюс готовых коробочек в том, что не нужно готовить это все разнообразие самостоятельно.
«Одну траву ест!»: Елена Малышева села на жесткую 10-дневную диету
Instagram Телезвезда Елена Малышева получает много критики в свой адрес. Многим пользователям не нравятся откровенность в выборе тем для эфиров и ее внешний вид, который не меняется годами. Женщина предпочитает пышную прическу, носит очки и вещи, которые провоцируют насмешки. Но есть и те, кто благодарен ей за освещение тем, которые долгое время были табуированными.
Малышева ведет здоровый образ жизни и призывает других людей следовать ее примеру – отказаться от вредных привычек и употреблять только полезные продукты питания. Знаменитость в который раз решила снизить свой вес
и села на жесткую диету:
«Начинаю 10-дневный марафон по снижению веса. Улыбайся и терпи! Это принцип жизни на эти 10 дней. Каждый день буду показывать вам, что я делаю. Сегодня на весь день – пять зеленых коктейлей. Готовлю их из 375 г зелени и полутора литров простой воды. Все делю на пять порций. Это моя еда. Вода без ограничений».
Не секрет, что отсутствие полезных веществ в еде может привести к плачевным последствиям, потому подобные меры нельзя проводить без наблюдения специалиста. Но так как Елена Малышева сама врач, она может позволить эксперимент над организмом. Она уже похвасталась первыми позитивными результатами:
«-1 кг 600 г! Это за вчерашний день. Вот точный состав моего вчерашнего дня: 375 г травы любой смешанной с 1,5 литрами воды, плюс туда же было добавлено одно яблоко. Общая калорийность вчерашнего дня получилось 135 ккал. За вчерашний день я выпила две чашки кофе с каплей молока. Калорийность кофе — две ккал в 100 г. Калорийность молока, которое я добавила, – 37 ккал в 100 г. Я добавила примерно 30 г. Это 12 ккал. Таким образом, калорийность вчерашнего дня — примерно 185 ккал. Я все выдержала! Кушать не хотелось! Говорила себе только одно: улыбайся и терпи!»
На следующий день в меню худеющей теледивы появилось мясо — 200 г куриной мякоти. Она также употребила в пищу капусту разных видов. Елена Малышева подчеркнула, что при таком питании не ощущает голода, она даже назвала свой дневной рацион «объедаловкой».
Судя по комментариям к посту селебрити, среди ее подписчиков есть желающие худеть вместе с ней:
«Скажите, а как физические нагрузки? Совместимо с такой диетой?»
«Вы замечательный, добрый и открытый человек! Спасибо, что делитесь своими рецептами, счастья и удачи вам!»
«Не пойму, зачем вам это?! Для здоровья?! Или похудения?!»
«Куда, простите, вам еще худеть-то?! По-моему, идеей фикс уже попахивает».
«Можно при этом пить воду и в каком количестве? Без нее ж никак нельзя? И можно добавлять физические нагрузки?»
«Извиняюсь, но как употреблять такие зеленые коктейли и отправляться в путь… Или употреблять их на работе…? Это же чистка такая… Не до работы будет».
«Какой ужас, такой огромный временной промежуток времени желудок пустой».
«Давайте попробуем! Присоединяюсь!»
«Боже, она одну траву есть, как так?»
«Завидую белой завистью тем, кто обладает такой силой волей».
А недавно подписчики Елены Малышевой обсуждали фотопортрет, на котором она изображена без очков
. Многим такой образ понравился и они назвали его более удачным, чем нынешний.
Публикация от Елена Малышева (@malysheva.live) 4 Июн 2020 в 10:07 PDT
Полезные советы
Главное условие для диеты – не превышать максимальную отметку в 1200 калорий. Однако не стоит есть одни огурцы и сельдерей в надежде сбросить килограммы. Нужно позаботиться о том, чтобы рацион содержал все вещества, необходимые для нормальной работы тела.
Чтобы отслеживать количество еды, съеденной за день, заведите специальный дневник «Сбрось лишнее». Каждый день туда нужно записывать ту еду, которую вы потребляли. Можно сравнивать ее с планом, составленным в начале недели.
В этом же дневнике можно отмечать свой прогресс в отношении веса: сколько вы весили или сбросили в определенный день месяца.
Многие списывают со счетов картофель. Елена Малышева советует отдавать предпочтение белым сортам и не сочетать его с другими овощами.
Мясо лучше брать свежее, а не замороженное. Готовить его несложно: достаточно бросить кусок в пароварку или поместить в духовку.
Практически все блюда из меню не требуют больших временных затрат на приготовление. Освободившееся время можно потратить на спорт: так похудение пройдет быстрее, мышцы станут более подтянутыми и общее состояние здоровья улучшится.
Диета специально построена таким образом, чтобы человек с обычным трехразовым питанием смогу безболезненно перестроиться на новый образ жизни. Многие отмечают, что за счет правильно составленного меню не чувствуют разницу между привычным рационом и диетой.
Более подробно меню для диеты Малышевой рассмотрено самим доктором в этом видео.
Источник